Bei jedem Besuch im Harz genieße ich ihn gern nach einem herzhaften Essen: den köstlichen Schierker Feuerstein. Vor über 100 Jahren entwickelte der Apotheker Willy Drube diesen Kräuter-Halb-Bitter.

Noch heute wird er aus heimischen und überseeischen Kräutern hergestellt. Die genaue Mixtur ist ein streng gehütetes Geheimnis und wird innerhalb der Familie von Generation zu Generation weiter gegeben. Das Stammhaus, Willys Apotheke „Zum Roten Fingerhut“, befindet sich noch heute in Schierke und ist einen Besuch wert.

Ich sehe mir die schöne Ausstellung an und erwerbe eine Grillsauce mit Schierker, zwei original Schierker Gläser, dazu eine Flasche Schierker Feuerstein für den Genuss zuhause. Am besten schmeckt der Schluck übrigens eisgekühlt!